Wiadomości » Główne

Warzenie piwa na Górze Zamkowej

Miniony weekend upłynął w Cieszynie pod znakiem "Zamkowych Spotkań z Historią". Wszystkich, którym nieobce jest piwowarstwo domowe, a także zapewne i pozostałych smakoszy piwa najbardziej zainteresował niedzielny pokaz warzenia piwa, który miał miejsce w ramach Pokazu Rzemiosł Dawnych...

Pokaz Rzemiosł Dawnych trwać miał od samego południa do siedemnastej, jednak ze względów oczywistych jako pierwsi na cieszyńskim Wzgórzu Zamkowym pojawili się piwowarzy, którzy musieli się przygotować do warzenia, a także zacząć nieco wcześniej - aby zdążyć wykonać wszystkie czynności. Kiedy ekipa piweczka dotarła na miejsce trwało już zacieranie. Pojawił się także jeden z organizatorów (?) całości pokazów (zapewne ktoś związany ze Śląskim Zamkiem Sztuki i Przedsiębiorczości i wygłosił krótką prelekcję na temat warzenia piwa i browarów w Cieszynie. Jednym słowem - nieliczni niestety wówczas słuchacze, mogli zapoznać się z drogą jakie Cieszyn przebył od Mastnego do Brackiego.

Pojawienie się na pokazie ekipy Piweczka oraz użytkowników poświęconego piwowarstwu domowemu serwisu piwo.org spowodowało, że wobec małej grupy odwiedzających cieszyńskie Wzgórze w samo południe ilość piwowarów domowych zgromadzonych wokół gotującego się zacieru oscylowała momentami w granicach 50 procent :)

Wczesnym popołudniem ilość gości nareszcie wzrosła i można było w końcu powiedzieć, że "Zmierch Epoki Piastów" przyciągnął wielu oglądających. Podziwiano zresztą nie tylko tradycyjne warzenie piwa. Chętni mogli także postrzelać sobie z łuku, obejrzeć inscenizację oblężenia cieszyńskiego Zamku w 1646 a także przyjrzeć się pokazom wymachiwania chorągwiami. Licznie zgromadzone na Zamku dzieci mogły spróbować swoich sił w treningu posługiwania się mieczem. Niektórym szło to nawet całkiem nieźle... Dorośli tymczasem wciąż zajmowali się warzeniem piwa - jak widać, niektórzy zabrali tam nawet swoje pociechy, zwłaszcza te, które do machania mieczem się z racji zbyt młodego wieku jeszcze nie nadawały :)

Oczywiście nie mogło się obejść i bez degustacji młodego piwa. Rzecz jasna nie tego ledwo uwarzonego - piwowarzy mieli jednak beczułkę piwa uwarzonego na poprzednim pokazie i już dobrze odfermentowanego. Zapewne niejedną osobę, która wcześniej kontaktu z piwem warzonym naturalnie, bez pasteryzacji i w dodatku amatorsko nie miała - mógł zdziwić smak serwowanego piwa, jakże innego od tych, które królują w naszych sklepach...

Wczesnym wieczorem Zamkowe Wzgórze zaczęło się wyludniać i plenerową część drugich Zamkowych Spotkań z Historią można było uznać za zakończoną.

Do zobaczenia za rok!

Piotr Wójcik
fot. martuszka, TZi

Komentarze

wyraźnie zmienny
17 Wyślij
07.08.2007 14:31

Przez te parę godzin przewinęło się trochę ludzi, czego nie widać na zdjęciach. Piwko z poprzedniego warzenia, które było do skosztowania nie było złe, ale chyba za młode. No cóż, w dawnych czasach właśnie takie było :)
Miło było gawędzić z piwowarami także nie o piwie ;) Do rychłego spotkania, może na kolejnym pokazie.

Miranda Lotto :)
37 Wyślij
07.08.2007 15:24

hmmm... brzmi to bardzo interesujaco :) mam nadzieje ze za rok sam bede mogl sie wybrac :)

07.08.2007 18:07

Ludzi na pewno przewinęło się trochę - przecież krążyli po wszystkich pokazach, więc towarzystwo niejako rotowało, poza tym nie wiadomo ilu odwiedzających przeszło przez mury kiedy my poszliśmy na obiad i piwko :)
Impreza na pewno udana, oby następnym razem w jeszcze szerszym gronie.

07.08.2007 18:16

Mnie świeżak nawet smakował. IMHO niezły był, po prostu inny. Jak e-prezes zauważył w dawnych czasach takie się pijało, zaś biorąc pod uwagę specyfikę pokazu takiego poczęstunku należało się spodziewać ;)

Miranda Lotto :)
37 Wyślij
07.08.2007 18:19

hola hola co tam pod tym kotlem robia cegly? przeciez w okresie tego wielkiego boomu budowlanego tak ciezko je dostac :P widze ze maczali tu palce jacys lotrzykowie :D uklad wietrze :D

07.08.2007 18:29

To pewnie ze starych zapasów jeszcze :)

Dodaj komentarz

Funkcja dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.

Rejestracja